侍酒師幫幫忙！

【那裡的酒就配那裡的菜】

這個規則幾乎放諸四海皆準，包括台灣的熱炒配台啤也算！在你不知道好菜該配什麼酒的時候可以大大幫上忙。如果是圖片中的這些來托斯卡尼的好酒，那麼配上當地人最愛的豬肉產品，像是火腿臘腸等，真的是好餐搭帶你上天堂。沒有當地的好物可搭配也無妨，台灣的豬肉做的也是一等一，不管是灌腸還是眷村臘肉，豐滿悠遠的肉味與這些好酒也能譜出另一章饗宴。

#葡萄酒 #侍酒師 #品酒 #餐酒搭配

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Patrick Chen 活動邀請請來信[email protected] WSET Diploma Certified持證 WSET授證講師 WSET Nominated Educator 波爾多公會／波爾多葡萄酒學校認證講師 CIVB Certificated Educator 里奧哈葡萄酒產區公會國際授證講師 Rioja Wine Educator 美國乳品協會／美國乳酪認證課程國際授證講師 USA Cheese Certified Instructor 澳洲巴羅莎葡萄酒學校認證講師Barossa Specialist Educator 台灣侍酒師協會第四屆總編輯 Chief Editor, Taiwan Sommelier Association 葡萄酒顧問／評審／專欄作家 Wine Consultant / Judge / Columnist 【侍酒師幫幫忙】城邦出版【每日食酒誌】城邦出版

品酒不酗酒喝爽不喝鏘侍酒師 (Sommelier) 就是你該認識的酒界神燈巨人，而「侍酒師幫幫忙」更讓你有問必答！面對生活中哩哩摳摳、撲朔迷離的葡萄酒常識與知識，免客氣！盡情舉手發問吧！

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這個規則幾乎放諸四海皆準，包括台灣的熱...